Dal 1911, l’amore per l’attività agricola, la tenacia e il desiderio di un’agricoltura sempre più attenta alle esigenze dei consumatori, ha attivato un processo di innovazione che oggi vede l’azienda agricola struttura portante dell’agriturismo.

 

Dal 1996, l’azienda nel seguire i principi dell’agricoltura biologica, assicura qualità dei prodotti, nel pieno rispetto dell’ambiente, salute dell'uomo, delle piante e degli animali.

 

La produzione di frumento duro e tenero è destinata interamente alla produzione quotidiana di pasta fresca e dolci prelibatezze.

 

Il reparto frutta, ortaggi e legumi, è la parte che richiede maggiore impegno al fine di portare a tavola prodotti freschi nel corso delle stagioni.

 

A tutto ciò, si aggiunge l'allevamento di conigli, volatili, pecore Laticaude e maiali neri di razza autoctona.

 

L'azienda offre, inoltre, la possibilità di conoscere i frutti antichi e una vasta collezione di piante officinali tramite tour guidati e degustazioni di preziosi piatti.